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6 anni
ingredienti:280g.di penne rigate,300g.di gamberi freschi,1 costa di sedano,2 carote,1 scalogno,vino bianco secco,olio sale e pepe.,qualche foglia di rucola.
preparazione:mettete in un tegano sedano ,carote e scalogno tritati,2dl di vino bianco e far evaporare per almeno 15 minuti.Unite i gamberi e fate cuocere ancora per 2-3 minuti.Scolate la pasta al dente e mettetela nel tegame con il sughetto,mettete nei piatti e decorate con le foglie di rucola.
preparazione:mettete in un tegano sedano ,carote e scalogno tritati,2dl di vino bianco e far evaporare per almeno 15 minuti.Unite i gamberi e fate cuocere ancora per 2-3 minuti.Scolate la pasta al dente e mettetela nel tegame con il sughetto,mettete nei piatti e decorate con le foglie di rucola.
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