Il forum dolcidee

Ciao a tutte ragazze...Volete preparare a casa un caffè cremoso proprio come quello del bar usando la moca?Questo è il trucco che mi ha insegnato la mia nonna.Dopo aver preparato la moca e averla messa sul fornello in un bicchiere mettere 2 cucchiai di zucchero e aspettare che il caffè inizi a salire.Appena fuoriescono le prime gocce versarle nel bicchiere e iniziare a sbattere fino a formare una crema liscia e spumosa.Appena pronta metterne uno o due cucchiaini (in base al vostro gusto) in una tazzina,aggiungere il caffè e mescolare.Il composto rimasto si conserva in frigo.
Questo è il risultato: