Il forum dolcidee

Buongiorno cara, io li congelo sempre nelle vaschettine e nel momento opportuno li scongelo e ovviamente cerco di consumarli quanto prima, perchè ne cucino abbastanza e quindi mi faccio la scorta :-)

grazie! ma congeli solo i ceci cotti o la minestra finita?

nooo solo i ceci

Ciao a tutte dolcine, io non sapevo di questa possibità e vi ringrazio per avermela fatta conoscere. Non ho ben capito come procedere. Cioè li lessate e una volta freddi li mettete in vaschette di vetro o altro materiale?interi cotti del tutto o in parte? Grazie mi interessa parecchio.

Buongiorno cara, io li congelo conditi e cotti completamente. Li sistemi nelle coppettine, aspetti che si raffreddano e poi li congeli. Sono comodissime, soprattutto per chi lavora:-)

penso che si mantengono, anche se io non l'ho mai fatto