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  5. [Rubrica]Oggi ti consiglio...3
Boffi

[Rubrica]Oggi ti consiglio...3

Creata da Boffi il
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4 anni
Eccoci per il terzo appuntamento con la Rubrica dei consigli!
Oggi parliamo di...ZUCCA!
Un alimento ricco di proprietà,molto versatile in cucina e non solo;molto buono il risotto zucca e provola o zucca e speck,i tortelli con ripieno di zucca a amaretti e gli gnocchi di zucca conditi con burro e salvia, le buonissime torte salate,le focaccine con i semi di zucca e per finire gli strepitosi dolci con zucca e cioccolato!
Aspetto con piacere le vostre ricette con questo ottimo alimento!
Al prossimo consiglio!
immagine post [Rubrica]Oggi ti consiglio...3

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Risposte (16)

moniquefeli
moniquefeli il
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Adoro la zucca altro ke i cachi!!
topino14
topino14 il
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Buona la zucca, adoro il risotto zucca e salsiccia e la vellutata con una grattugiatina di zenzero fresco. Non da meno il pane e pure i muffin fatti l'anno scorso li ho trovati buoni anche se non ero molto convinta in partenza. Adesso vorrei provare gli gnocchi e anche le lasagne con amaretti.
Ps. pure i cachi mi fanno impazzire
piccolastella91
piccolastella91 il
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Quando ero piccola era impossibile farmi mangiare la zucca, ora non capisco come abbia potuto fare senza!
esterina39
esterina39 il
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adoro la zucca!
madame.magda
madame.magda il
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Adoro la zucca: fa la sua comparsa in cucina almeno una volta a settimana! Spesso ci preparo delle vellutate che accompagno con della pancetta croccante e dei crostini, oppure la faccio gratinata al forno, non può certo mancare il risotto zucca e salsiccia!
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
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Ciao Boffi, io adoro la zucca, la mangerei in qualsiasi modo.... qui dalle mie parti oltre a fare tortelli, gnocchi, risotto, e ad usarla come contorno, quando la zucca non è tanto buona, si taglia a fette sottili e si fa friggere tipo patatine. Da noi si chiamano "pesin de suca" in dialetto. Ieri invece ho fatto il pane di zucca...vi lascio il link della ricetta!
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pane-di-zucca-3
lindy53
lindy53 il
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Buonissima e salutare la uso spesso la aggiungo anche alla minestra di verdure.
Orsagreezly
Orsagreezly il
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Buona la zucca!
Brava Boffi....Ogni settimana ottimi consigli!
mikhy
mikhy il
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buonissima la zucca!
Boffi
Boffi il
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ricettedolciesalate
Ciao Boffi, io adoro la zucca, la mangerei in qualsiasi modo.... qui dalle mie parti oltre a fare tortelli, gnocchi, risotto, e ad usarla come contorno, quando la zucca non è tanto buona, si taglia a fette sottili e si fa friggere tipo patatine. Da noi si chiamano "pesin de suca" in dialetto. Ieri invece ho fatto il pane di zucca...vi lascio il link della ricetta!
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pane-di-zucca-3
Visti,ottimi i tuoi panini!!Votati con piacere!!
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
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Boffi
Visti,ottimi i tuoi panini!!Votati con piacere!!
Grazieeee ;-)
rensibel1980
rensibel1980 il
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buona...anche a me piace tanto io faccio spesso pasta zucca e ceci viene una meraviglia,oppure la griglio e poi la condisco ma più di tutte mi piace a tocchetti fritta con poi aceto e menta una delizia
katy1983
katy1983 il
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ottimo alimento... in questo periodo poi è perfetto e si possono fare davvero tante ricettine...
elebu59
elebu59 il
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Tante proprietà in un alimento così gustoso!
E visto che è arrivato il freddo, consiglio un rimedio della nonna a base di polpa di zucca, per le mani screpolate!
Preparate una purea schiacciando la polpa della zucca (ne basteranno 2 cucchiai). Aggiungete a questa un cucchiaino di miele e uno di olio di mandorle dolci, mescolando con cura.
Spalmate l'impacco che avrete ottenuto sulle mani e indossate un guanto (quelli in lattice andranno benissimo) per circa 10 minuti. Togliete il guanto, risciacquate con cura e avrete le mani morbidissime e rigenerate!
Boffi
Boffi il
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elebu59
Tante proprietà in un alimento così gustoso!
E visto che è arrivato il freddo, consiglio un rimedio della nonna a base di polpa di zucca, per le mani screpolate!
Preparate una purea schiacciando la polpa della zucca (ne basteranno 2 cucchiai). Aggiungete a questa un cucchiaino di miele e uno di olio di mandorle dolci, mescolando con cura.
Spalmate l'impacco che avrete ottenuto sulle mani e indossate un guanto (quelli in lattice andranno benissimo) per circa 10 minuti. Togliete il guanto, risciacquate con cura e avrete le mani morbidissime e rigenerate!
Sempre ottimi consigli!Brava!
elebu59
elebu59 il
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Boffi
Sempre ottimi consigli!Brava!
Grazie!!!! :D