Il forum dolcidee

Pasta sfoglia: possiamo realizzarla da sole in casa (qui la ricetta) oppure scegliere quella già pronta del supermercato (qui tre ricette dolci con la pasta sfoglia facilissime). Basterà stenderla, farcirla a nostro gusto - in questo caso con ingredienti dolci - e arrotolarla o stringerla in deliziosi fagottini. La pasta sfoglia deve cuocere a temperature abbastanza alte, solitamente almeno a 200°. Per valutare la cottura basterà aspettare che la superficie si colorisca, mentre non serve la prova dello stecchino. Ricordiamo poi di forare con la forchetta la sfoglia prima di infornare.