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Visa98

Forno ventilato o forno statico

Creata da Visa98 il
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258
4 anni
Per gli impasti levitati è meglio utilizzare il forno ventilato o il forno statico?

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Risposte (5)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il
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Ciao 🌷io uso sempre il forno ventilato trovo che faccia lievitare tutto piu’ velocemente
simpa82
simpa82 il
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Ciao Visa, fai attenzione a dove inserisci i tuoi post... questa stanza è per chiedere aiuto alla Redazione con riferimento alle problematiche del sito.
Per questo tipo di domande invece c'è la stanza "dolci consigli in cucina"
Fede@
Fede@ il
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Ecco qui un riassunto sulle due modalità.
https://www.dolcidee.it/forum/post/visualizza/14644225/forno-statico-o-ventilato-8
eleonora 92
eleonora 92 il
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Forno ventilato per i lievitati
bontairos
bontairos il
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Decisamente il forno statico!