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ciccincin

studentessa disperata

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Ciao a tutti! Sono una studentessa universitaria e vivo in una casa in affitto. Purtroppo non abbiamo grandi elettrodomestici, ma di questi dobbiamo accontentarci. Potete darmi la ricetta di una torta che viene bene nel forno a gas? Non me ne riesce neanche una ):


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Risposte (2)

Carlacamp
Carlacamp il
Ciao. La cottura nel forno a gas è difficile specialmente per i dolci che devono lievitare come pan di Spagna e ciambelle etc. Prova a fare crostate come torta della nonna o cheese cake, sia cuocendo il fondo sia facendola con la base di biscotti cotta che con biscotti e burro senza cuocerla. Conquest dolci puoi aprire il forno durante la cottura e controllare se abbassare un po o alzare la temperatura. L'ultimo dolce che ho fatto è la torta con I fichi e noci fatta da Nat Cattelani alla Prova del Cuoco. Spero di esserti stata utile
Carmela1992
Carmela1992 il
Fai I biscotti "le rose del deserto", vengono benissimo nel forno a gas.