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  5. Lievito
Angyedy9295

Lievito

Creata da Angyedy9295 il
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5
282
3 anni
Ragazze a volte quando faccio l'impasto della pizza non mi lievita come mai??? Io non riesco proprio a capire
Grazie mille

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Risposte (5)

Dolly8
Dolly8 il
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Ciao, che lievito usi? Ma soprattutto all'impatto aggiungi il lievito e il sale insieme?
Dolly8
Dolly8 il
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Dolly8
Ciao, che lievito usi? Ma soprattutto all'impatto aggiungi il lievito e il sale insieme?
*all'impasto
laudanie
laudanie il
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Devi sciogliere il lievito in acqua tiepida con un cucchiaino di zucchero se usi il panetto . Se usi il granulare aggiungi il sale in un secondo momento , mai a contatto con il lievito e aggiungi sempre un cucchiaino di zucchero all'impasto
Angyedy9295
Angyedy9295 il
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Io uso sia quello fresco che quello secco!!!
Si il sale lo aggiungo insieme alla farina e dopo aggiungo l'acqua con lievito
Forse é proprio questo il mio errore
Il sale quindi quando lo aggiungo???
bontairos
bontairos il
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Angyedy9295
Io uso sia quello fresco che quello secco!!!
Si il sale lo aggiungo insieme alla farina e dopo aggiungo l'acqua con lievito
Forse é proprio questo il mio errore
Il sale quindi quando lo aggiungo???
Comincia ad impastare grossolanamente acqua, farina, lievito ed un cucchiaino di zucchero, poi lo unisci come ultimo ingrediente prima dell'olio.