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3 anni
Avete mai sentito parlare di questa variante della classica pasta frolla? Il nome di questa variante deriva dal latino e significa “uovo morbido”.
E’ una frolla che utilizza i tuorli sodi invece che crudi, e serve per ottenere biscotti o crostate dalla consistenza particolarmente friabile. Se volete dare un'occhiata ieri mi sono cimentata con la realizzazione di questi biscotti.
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/biscotti-ovis-mollis-1
E’ una frolla che utilizza i tuorli sodi invece che crudi, e serve per ottenere biscotti o crostate dalla consistenza particolarmente friabile. Se volete dare un'occhiata ieri mi sono cimentata con la realizzazione di questi biscotti.
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