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luanazaglia@icloud.com

lievito pane

Creata da luanazaglia@icloud.com il
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3 anni
sono andata al supermercato e avrei voluto comprare un po di lievito per il pane visto che è mia abitudine farlo quotidianamente ma era esaurito.....qualche consiglio su come fare in alternativa?


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Risposte (3)

adigi51
adigi51 il
io quando compro il cubetto di lievito dato che ne uso pochissimo facendo lievitazioni lunghe per pizze e focacce lo porziono in piccoli cubetti avvolgo in stagnola singolarmente e congelo
all'occorrenza surgelato lo metto in ciotola con acqua a temp. amb. o tiepidina se inverno e una puntina di zucchero e mi funziona come quello fresco
adigi51
adigi51 il
... e non mi manca mai
fulmy
fulmy il
Compra una confezione di lievito di birra secco, in caso di emergenza ce l'hai in dispensa.