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3 anni
Ragazze, ma sapete come si può fare la piadina in casa?
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Risposte (1)
220 gr di acqua
80 gr di strutto oppure 80 ml di olio extravergine
10 gr di sale
10 gr di lievito istantaneo per torte salate
Prima di tutto inserire in una ciotola la farina, mescolare con lievito setacciato e sale. Aggiungere al centro l’acqua e lo strutto morbido oppure l’olio. Impastare
Copri con una pellicola e lascia riposare per 40 minuti stendere la pasta formando dei dischi
Cuocere a fuoco moderato quando vedi in superfie delle bolle gira la piedina