Il forum dolcidee

Io quando lo devo usare per torte o dolci lo preparo con la classica caffettiera usando la polvere e lo faccio un po' raffreddare perché se lo metto bollente si smonta tutto e poi se per caso devo impastare mi ustiono le mani.
Non ho mai usato il caffè solubile perché temo possa alterare il sapore.

Io lo faccio con la moka e uso quello

Si anche io lo preparo con la classica caffettiera per la preparazione dei dolci ,quello solubile lo provato un po' di anni fa a me personalmente non piace.

Ciao! Nelle ricette che lo richiedono, io utilizzo sempre il caffe della moka...mai usato quello solubile.

ciao, a me il solubile fa venire mal di testa.
In genere anch'io faccio la classica moka, ma il caffè lo uso solo per il tiramisù o comunque abbinato al mascarpone (come i tartufini ripieni di nutella eccetera), in altre ricette non lo gradisco molto, a meno che non si senta molto (tipo la torta barozzi)