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3 anni
Ciao a Dolcine!!!
Forse alcune di voi non conoscono la differenza tra la marmellata e la confettura..Erroneamente i due termini vengono usati indistintamente ma non hanno lo stesso significato!!!
La marmellata è un prodotto esclusivamente a base di agrumi (quindi limone, arancia, mandarino, ecc).
La confettura si ottiene quando si usa un qualsiasi altro tipo di frutta (albicocca, more, frutti di bosco, ciliege, ecc).
Altra differenza sta nella percentuale di frutta usata per il prodotto finale. Per la marmellata deve essere almeno del 20% del totale mentre per la confettura del 35%. Per la confettura extra la percentuale sale al 45%:
Lo sapevate!?:)
Forse alcune di voi non conoscono la differenza tra la marmellata e la confettura..Erroneamente i due termini vengono usati indistintamente ma non hanno lo stesso significato!!!
La marmellata è un prodotto esclusivamente a base di agrumi (quindi limone, arancia, mandarino, ecc).
La confettura si ottiene quando si usa un qualsiasi altro tipo di frutta (albicocca, more, frutti di bosco, ciliege, ecc).
Altra differenza sta nella percentuale di frutta usata per il prodotto finale. Per la marmellata deve essere almeno del 20% del totale mentre per la confettura del 35%. Per la confettura extra la percentuale sale al 45%:
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Risposte (11)
"Marmellata e confettura: ecco le differenze"
Creata da La Redazione il 18 maggio 2018
E' una lettura molto utile.....