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ipiccolipasticcioni

Acqua fermentata

Creata da ipiccolipasticcioni il
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16
407
2 anni
Buongiorno chi di voi usa l'acqua fermentata? Noi l'abbiamo usata un paio di volte voi quanti giorni la fate fermentare?

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Risposte (16)

dieghi.simona
dieghi.simona il
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Io non so cos'è 😟
ipiccolipasticcioni
ipiccolipasticcioni il
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Si usa al posto del lievito in pane, pizza o focaccia
dieghi.simona
dieghi.simona il
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ipiccolipasticcioni
Si usa al posto del lievito in pane, pizza o focaccia
Ok...grazie per info👍
giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il
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Io non sapevo neanche esistesse😂. Adesso faccio una ricerca. Grazie
ipiccolipasticcioni
ipiccolipasticcioni il
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Si fa con la frutta tipo mele, pere, susine e si fa fermentare da 5 giorni ad una settimana
Mario Monica
Mario Monica il
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L'ho sentita nominare durante la Grande Carestia del Lievito di Birra ma non l'ho mai provato, ho fatto il lievito madre e da allora se ho tempo uso quello
buonabitacolo
buonabitacolo il
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ipiccolipasticcioni
Si fa con la frutta tipo mele, pere, susine e si fa fermentare da 5 giorni ad una settimana
Non sapevo,grazie!!!
Marta701970
Marta701970 il
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È la prima volta che la sento nominare!😥
emy86ge
emy86ge il
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ipiccolipasticcioni
Si usa al posto del lievito in pane, pizza o focaccia
posso chiederti come si usa?
Cioè in che proporzione e quando utilizzarla?
rosetta
rosetta il
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mai usata
ipiccolipasticcioni
ipiccolipasticcioni il
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Al posto dell'acqua, se ne usi 500g userai 500g di acqua fermentata e nessun altro tipo di lievito, madre o di birra ecc..
adigi51
adigi51 il
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ma funziona? solo per sapere visto che dici di averla già usata un paio di volte!
ipiccolipasticcioni
ipiccolipasticcioni il
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Sisi funziona si ottiene un sapore diverso da quello che si ha con il lievito di birra ma sia pane che pizza lievitano e sono buoni
nuziagalluccio@libero.it
nuziagalluccio@libero.it il
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Mai sentito .so per dolci il bicarbonato .per pizze ecc.birra fredda
ipiccolipasticcioni
ipiccolipasticcioni il
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Cerca su internet troverai molte ricette
Fede@
Fede@ il
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ipiccolipasticcioni
Si usa al posto del lievito in pane, pizza o focaccia
Vero!!