Esiste una ricetta della pasta choux da preparare col microonde?

quando cucinate il panbrioche lo lasciate raffreddare coperto da un panno? io si, mi rimane più morbido.

quando salate l'acqua x la cottura della pasta, prima o durante il bollore?

In tutte le ricette dolci si può sostituire il burro con l'olio?

come posso conoscere la forza della farina se nn ė espressamente indicata sui pacchi?

Durante la cottura del pane come posso dare vapore nel mio forno?

é giusto utilizzare il cioccolato delle uova di pasqua in qualche dolce o no?

Nelle ricette dei dolci quando dicono di usare un pizzico di sale, usate il sale classico o quello iodato?