Bicchierini di frolla con cioccolata

Le temperature sono scese, ma è salita la voglia di cioccolata calda e di coccole. Oggi vi propongo una cioccolata ancora più golosa, servita in bicchierini di frolla. Un dolce perfetto per una merenda tra amici, magari davanti al camino.

Ingredienti:

1 confezione di Preparato per Crostate di marmellata cameo

100 g di burro

1 uovo

1 busta di Ciobar gusto Classico cameo

1 busta di Dolceneve PANEANGELI

300 ml latte

Attrezzi:

2 ciotole

1 stampo per muffin

1 pentolino

1 frusta

1 sbattitore elettrico o fruste elettriche

Procedimento:

In una ciotola versare il contenuto delle due buste contenute nel Preparato per Crostate di marmellata cameo, aggiungere l’uovo e, con la forchetta, lavorarlo assieme ad un po’ di miscela. Mettervi sopra il burro e lavorare il tutto rapidamente con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e compatta.

Stendere con le dita la pasta in pirottini da muffin.

Mettere su ogni incavo un pezzo di carta forno e riempire con dei legumi in modo che i bicchierini mantengano la forma in cottura.

Con gli avanzi dell’impasto preparare 6 biscottini rettangolari.

Cuocere a 180 C° i bicchierini per 16/17 minuti ed i biscottini per 10 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare.

Preparare Ciobar gusto classico classico cameo: mescolare il contenuto di una busta in un pentolino con 125 ml di latte aggiunto poco per volta.

Scaldare a fiamma moderata, sempre mescolando, finché Ciobar si addensa e giunge ad ebollizione. Fare intiepidire leggermente e versare nei bicchierini di frolla.

Preparare Dolceneve PANEANGELI: in una terrina a sponde alte versare 300 ml di latte freddo di frigorifero ed il contenuto di una busta. Sbattere per 3-4 minuti con uno sbattitore elettrico alla massima velocità, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Mettere il composto in una sac à poche e decorare la cioccolata.

Mettere la Dolceneve rimasta in una ciotola e portarla a tavola: i più golosi non si lasceranno certo sfuggire un bis!

Servire i bicchierini accompagnati dai biscottini.

Streghetta in Cucina

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