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Cupcake al caffè con copertura al burro

Creata da una Streghetta in cucina il
Cupcake al caffè con copertura al burro

Parola della Blogger!

Una tazzina di caffè o un cupcake al caffè? La scelta è dura… Che ne dite di preparare questi dolcetti e accompagnarli con un espresso da bere tutto d’un fiato o un americano da sorseggiare piano piano?


Una tazzina di caffè o un cupcake al caffè? La scelta è dura… Che ne dite di preparare questi dolcetti e accompagnarli con un espresso da bere tutto d’un fiato o un americano da sorseggiare piano piano?

 

Ingredienti (per 6 cupcake)

120 g di farina 00

1/2 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI

60 g di burro

80 g di zucchero

60 g di latte

1 uovo

1 cucchiaio di caffè solubile

 

Per la copertura:

150 g di Zucchero al Velo PANEANGELI

40 g di burro morbido

1 cucchiaio di latte

Fantasie di Zucchero PANEANGELI

 

Attrezzatura:

6 pirottini da cupcake

2 ciotole

1 sbattitore elettrico

1 spatola

 

Preparazione:

Mettere in una ciotola burro e zucchero e montarli bene con uno sbattitore elettrico. Aggiungere l'uovo e far amalgamare.
Unire anche il caffè solubile continuando a mescolare con lo sbattitore.
Aggiungere infine la farina miscelata con il LIEVITO PANE DEGLI ANGELIalternandola al latte.
Una volta che il composto è ben amalgamato, riempire i pirottini da cupcake fino a 3/4.
Infornare a 170°C per 20 minuti.
Far raffreddare.
Nel frattempo preparare la copertura al burro. In una ciotola montare bene il burro con lo Zucchero al Velo PANEANGELI. Aggiungere il latte e continuare a mescolare. Spalmare la copertura sui cupcake con l’aiuto di una spatola. Decorare con i cuoricini delle Fantasie di Zucchero PANEANGELIe servire.

 

Streghetta in Cucina



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Commenti (34)

beatrisss
beatrisss il

buoni

Pina5601
Pina5601 il

burrosissimiii

beatrisss
beatrisss il

Molto creativo!

pina1979
pina1979 il

Che carini...li voglio provare!

anto6052M
anto6052M il

da fare assolutamente....sei bravissima

Irenebene
Irenebene il

Deve essere buonissima

nuvola66
nuvola66 il

Elegantissima

shpirt
shpirt il

molto bello

barbara_bia
barbara_bia il

Buonissimi

ciciu71
ciciu71 il

chic

robybibby
robybibby il

elegante!

ciopaciopa
ciopaciopa il

Bellissimi e sicuramente buonissimi!

nadygae
nadygae il

bella

stefyroby
stefyroby il

carino

valentyna88
valentyna88 il

woow

debbibebbi
debbibebbi il

Che bella

elycol
elycol il

Adoro questa ricetta

MadameBrioche
MadameBrioche il

Che bell'idea per una monoporzione!

MadameBrioche
MadameBrioche il

Che bell'idea per una monoporzione!

elimir
elimir il

presentazione stupenda

trendygirl
trendygirl il

ispira tanta tenerezza

delfypa
delfypa il

mmmmmmmm

ilary096
ilary096 il

ottima idea

svetulja
svetulja il

La presentazione molto originale

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

ombretto
ombretto il

ma che buona è bellissima

sarins
sarins il

bellissima presentazione

labart85
labart85 il

meravigliosi nella forma, ma nemmeno a me piace la crema al burro!

coccianna
coccianna il

Che buoni col caffè

moni82
moni82 il

Molto carino ma non amo la crema al burro..

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

ottima idea

sacre
sacre il

Che buoni che sono al caffè !

bluone
bluone il

Ciao Streghetta in Cucina ,da provare!

annun49
annun49 il

che buoni ciao Streghetta in Cucina