Torta a forma di calza per l'Epifania

Ingredienti

• 1 confezione di la Soffice Margherita cameo
• 1 busta di Dolceneve PANEANGELI
• 1 busta di Crema al Cioccolato PANEANGELI
• 550 ml di latte  
• q.b. Matite Cioccocaramel PANEANGELI
• 1 confezione di Codette arcobaleno PANEANGELI
• Alcune caramelle a scelta

Attrezzi

• 1 teglia quadrata di circa 20/22 cm
• 2 terrine
• fruste elettriche
• spatola di metallo
• leccapentola
• sac à poche con beccuccio piccolo a stella
• coltello

Preparazione

Versare la Soffice Margherita cameo nella tortiera quadrata ed infornarla seguendo le indicazioni riportare sulla busta.

Lasciare raffreddare completamente la torta prima di procedere con il taglio e la farcitura.

Nel frattempo preparare Dolceneve PANEANGELI seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e riporla in frigorifero fino all’utilizzo.

Preparare anche la Crema al Cioccolato PANEANGELI sempre seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Dividere in due metà la torta e procedere tagliandola in modo da sagomarla a forma di calza: una parte rimarrà dritta per formare la parte della gamba, l’altra parte andrà arrotondata per creare la parte della punta.

A questo punto congiungerle e perfezionare la forma.

Conservare i ritagli della torta perché dopo vi darò un suggerimento per utilizzarli.

Tagliare la torta e farcirla con la Crema al Cioccolato PANEANGELI, (foto 9/10/11) infine chiudere la torta.

Ricoprire la torta con Dolceneve PANEANGELI, aiutandosi con una spatolina affinché sia perfettamente liscia su tutti i lati.

Riempire la sac à poche con Dolceneve PANEANGELI e creare dei ciuffetti vicini sull’alzata della torta. Creare delle righe verticali per dare l’effetto dell’elastico della calza.

Utilizzare le Codette arcobaleno PANEANGELI per creare la punta e il tallone della calza

e completarla creando dei ciuffetti con la sac à poche che diano meglio la forma.

Creare la scritta “Buona Befana” utilizzando una delleMatite Cioccocaramel PANEANGELI completare la decorazione della torta appoggiando le caramelle sulla superficie a piacere.

La torta è pronta, conservatela in frigorifero fino al momento di servirla, consumatela entro 24 h. 

Come utilizzare gli scarti della torta e la Dolceneve avanzata? Impastateli insieme e create delle “dolci polpettine”, potete lasciarle così oppure rivestirle con le codette arcobaleno ed utilizzare anche queste per decorare ulteriormente la torta.

Servite la torta ai vostri ospiti e ai bambini che saranno felici di concludere le feste mangiando ancora qualche caramella!

Buona Epifania!

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