Base per Torta salata da farcire

Disporre la farina setacciata con il lievito in una capiente ciotola; al centro mettere le uova e gli altri ingredienti e cominciare mescolare con una forchetta.
Imburare una teglia rettangolare e cuocere a 180° per circa 30/40 minuti.
Quando la base si è raffreddata tagliarla in due e farcire a piacere. Tagliare a quadrotti e servire come aperitivo, per un rinfresco o per una cena diversa.Idee per farcire:
Maionese, uova sode a fettine , salame milano
Maionese, tonno, carciofini
Formaggio fresco spalmabile, speck, cetriolini a fettine
Maionese, gamberetti lessati, insalatina
Maionese, prosciutto cotto, rucola, parmiggiano reggiano in scaglie