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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
120 min.
Ingredienti
- 5 Carciofi
- 6 Salsiccie
- 2 uova
- qb parmigiano
- qb prezzemolo
- qb mollica di pane ammorbidita in una tazza di latte
- qb sale
- 1 bicchiere vino bianco
- 2 dado vegetale
- 0 acqua
- 1 acqua
Per prima cosa preparare il ripieno.
Prendere le salsicce privarle della pelle e sbriciolarle in una ciotola aggiungere le uova,il parmigiano.il pane ammorbidito nel latte,prezzemolo e il sale.
Mescolare bene e iniziare a riempire i carciofi.
Prendere i carciofi tagliare il gambo non buttateli,aprire bene i carciofi e riempirli tutti del ripieno di salsiccia.
In una padella capiente mettere l'olio,uno spicchio d'aglio,e mettere i carciofi quando iniziano a rosolarsi un po mettere il vino bianco , l'acqua fino a coprire metà della pentola e i dadi.
Coprire con un coperchio e lasciar cuocere per almeno due ore ogni tanto girare i carciofi in modo che cuociono in ogni lato .
Prendere le salsicce privarle della pelle e sbriciolarle in una ciotola aggiungere le uova,il parmigiano.il pane ammorbidito nel latte,prezzemolo e il sale.
Mescolare bene e iniziare a riempire i carciofi.
Prendere i carciofi tagliare il gambo non buttateli,aprire bene i carciofi e riempirli tutti del ripieno di salsiccia.
In una padella capiente mettere l'olio,uno spicchio d'aglio,e mettere i carciofi quando iniziano a rosolarsi un po mettere il vino bianco , l'acqua fino a coprire metà della pentola e i dadi.
Coprire con un coperchio e lasciar cuocere per almeno due ore ogni tanto girare i carciofi in modo che cuociono in ogni lato .
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Commenti (12)
😘😘😘😘😘💋❣💋😘😘😘😘😘
buono
li adoro
Che bontà!!!..Da provare!!! Giotigiuste
Buoni, brava Mela
Un altro modo x prepararli.... buoni!!!!
Ma che bontà !!! :)
Cara Evelin il bello di questa ricetta è che devi solo togliere il gambo non c'è bisogno di pulire tutte le foglie più dure perchè durante la cottura diventano tutte molto morbide fidati. Un grazie a tutte più tardi posterò la ricetta di una torta super soffice un abbraccio
Buoni i carciofi sarò a pranzo da te!!!!!
... se non fosse che proprio non sopporto di pulire i carciofi...!!!
Bravissima mela ricetta da fare. molto buono il ripieno e i carciofi che buoni 5 m x te ciao Maria
MA BRAVA MELA. QUESTI DI SICURO SONO DA PROVARE. 5 MUFFIN PER TE