Ciambellone marmorizzato

In una ciotola mettete le uova, lo zucchero, un pizzico di sale e montate il tutto. Ora setacciate la farina con il lievito e fate cadere a pioggia sul composto che avete preparato. Mescolate il tutto ed unite poco alla volta lo yogurt intero, alternandolo a mezzo bicchiere di olio. Ora, imburrate ed infarinate lo stampo e versatevi 3/4 dell'impasto. Unite al rimanente impasto il cacao e mescolate bene. Versate quest'ultimo sull'altro impasto. Per ottenere l'effetto marmorizzato dovrete sollevare l'impasto bianco con i rebbi di una forchetta portandolo delicatamente su quello al cacao. Infornate a 180°C per un quarto d'ora, poi abbassate a 160°C per un'altra mezz'oraPrima di sfornare il ciambellone, infilatevi uno stecchino. Se lo ritrarrete asciutto il ciambellone è pronto, altrimenti, continuate la cottura per altri 10 minuti o più. Servitelo freddo.