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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 100 ml acqua
- 30 g OLIO D'OLIVA + quello per spennellare
- 5 g sale
- 0 semi di papavero, rosmarino, semi di finocchio
- 1 semi di papavero, rosmarino, semi di finocchio
Disponete la farina a fontana e mettete al centro l’acqua, l’olio ed il sale. Impastate partendo dal centro fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprite e lasciate riposare a temperatura ambiente per un’ora. Stendete l’impasto fino ad ottenere uno spessore di 1millimetro circa. Con un tagliapasta o un coltello, ritagliate i vostri crackers. Trasferiteli su una teglia rivestita di carta da forno e bucherellateli con una forchetta. Spennellateli con un po’ d’olio e spolverizzateli un po con i semi di papavero,altri con il rosmarino tritato e altri con i semi di finocchio. (Non ho spolverizzato con il sale per ragioni di salute, ma se volete potete usarlo). Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti, devono diventare leggermente dorati.
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Commenti (13)
Che buoni!!! Ma quanto sono brave le dolcine!
Ricetta salvata! Li proverò presto!
niente lievito?
ricetta salvata!!!!!!!!!!!!
Buoni, buoni e croccanti !!!
Bravissima cara be a questo punto aspetto il corriere anche io :)
Quando vuoi, ma vieni tu, ti aspetto insieme alle altre dolcine.
salvo la ricetta e se ho tempo in settimana la provo , poi ti farò sapere Lo
Che scenda fino in Sicilia è impossibile vero? Vabbè mi accontento di guardare la foto, Bravissima!!!!!
Ciao Elsa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! queste si che sono ricette!!!!!!!!!!!!!!! la classe non è acqua !!!!!!!!!! chi vuol capire capisca!!!!!!!!!!!!!! ma perchè prendere un altro corriere , usiamo quello di Evelin da Bergamo passa a Pavia e poi arriva a cCemona il percorso e quello !!!!!!!!!!! ciao Maria
Buonissimi! Ti mando lo stesso corriere di Evelin, tornando a Bergamo, puo' fermarsi un attimo a Cremona! :)
Interessanti Elsa, tra tante cose che preparo questi non li ho mai fatti, prenderò nota ,brava Germana
Un kiletto a me, grazie!!! Per che ora mando il corriere?