Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 8 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 800 g cavolfiore
- 8 medie (nessuna) patate
- 30 g grana grattugita
- 2 (nessuna) uova
- 2 (nessuna) tuorli
- 1 bicchiere/i panna liquida
- 1 q.b burro
- 1 q.b pangrattato
- 1 (nessuna) sale pepe
- 1 (nessuna) olio per friggere
Cuocere i ciuffetti di cavolfiore e le patate per velocizzare il tutto si può usare la pentola pressione.
Schiacciate le patate ancora calde. e mescolatele con 4 cucchiai di burro.Ponete sul fuoco basso e quando il burroè sciolto aggiungete lentamenteprima la panna,quindi il latte caldo.Passate i ciuffetti di cavolfiore al passaverdura.Amalgamate bene i due purè,aggiungete i tuorli,il formaggio grna,un pizzico di sale e pepe.
Stendere l'impasto sulla spianatoia,ricavatene dei cannelli e da questi delle crocchette.Passatele nelle uova battute,nel pangrattato quindi friggerle in olio ben caldo
Schiacciate le patate ancora calde. e mescolatele con 4 cucchiai di burro.Ponete sul fuoco basso e quando il burroè sciolto aggiungete lentamenteprima la panna,quindi il latte caldo.Passate i ciuffetti di cavolfiore al passaverdura.Amalgamate bene i due purè,aggiungete i tuorli,il formaggio grna,un pizzico di sale e pepe.
Stendere l'impasto sulla spianatoia,ricavatene dei cannelli e da questi delle crocchette.Passatele nelle uova battute,nel pangrattato quindi friggerle in olio ben caldo
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (3)
Buonissime, le proverò ma a forno.Baci
alla faccia della dieta!!!! viva la gola!!!!!ottimi angela!!!!
mmmmmmmmm, molto buoni! Queste ricette fanno per me! Anna