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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
40 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 200 g zucchero
- 250 g burro
- 2 (nessuna) tuorli
- 1 (nessuna) scorza di limone
- 250 g ricotta
- 250 g mascarpone
- 1 pizzico/i cannella
- 1 cucchiaio/i fecola di patate
- 150 g scaglie di cioccolato
- 2 (nessuna) uova
- 1 q.b zucchero a velo vanigliato
Preparare la pasta frolla unendo la farina, il burro, i tuorli e lo zucchero. Lavorare fino ad ottenere una palla liscia e lasciar riposare in frico 30' circa.
Preparare la crema mescolando con una frista la ricotta il mascarpone, lo zucchero, la cannella, le uova, la fecola ed in fine il cioccolato.
Stendere la pasta frolla il un teglia umburrata e riempirla con la crema ottenuta. Infornare a 190° per 40' circa.
Una volta cotta lasciar raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Preparare la crema mescolando con una frista la ricotta il mascarpone, lo zucchero, la cannella, le uova, la fecola ed in fine il cioccolato.
Stendere la pasta frolla il un teglia umburrata e riempirla con la crema ottenuta. Infornare a 190° per 40' circa.
Una volta cotta lasciar raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
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Commenti (1)
Bella idea! Sicuramente golosa questa crostata, davvero da provare! Brava!!!! Ciao Arianna