RICETTE DELLE DOLCINE
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LA QUICHE DI GISELA

Creata da salasso il
LA QUICHE DI GISELA

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
  • 250 g ZUCCHINE GRATTUGIATE
  • 250 g CAROTE GRATTUGIATE
  • 0 SEMI SI GIRASOLE UNA MANCIATA
  • 0 ERBE DELLA PROVENZA
  • 0 SALE
  • 0 PEPE
  • 0 PROSCIUTTO COTTO A LISTARELLE
  • 4/5 FETTE DI LERDAMMER
  • 1 SEMI SI GIRASOLE UNA MANCIATA
  • 1 ERBE DELLA PROVENZA
  • 1 SALE
  • 1 PEPE
  • 1 PROSCIUTTO COTTO A LISTARELLE

FODERATE UNA TEGLIA CON LA PASTA SFOGLIA. IN UNA TERRINA MESCOLATE LE CAROTE, LE ZUCCHINE, I SEMI DI GIRASOLE, LE ERBE PROVENZALI (SI TROVANO NEI SUPERMERCATI) IL PROSCIUTTO COTTO ( O SPECK). AGGIUSTATE DI SALE E DI PEPE. VERSATE IL COMPOSTO NELLA PASTA SFOGLIAE RICOPRITE CON IL FORMAGGIO. RIVOLTATE I BORDI DELLA PASTA PER FORMARE UN CORDONE E PUNZECCHIATE CON UNA FORCHETTA. INFORNATE A 250° FINCHE' LA PASTA NON DIVENTI DORATA.
HO MANGIATO QUESTA QUICHE DALLA MIA AMICA TEDESCA GISELA AD AMBURGO LA SCORSA ESTATE. ERO UN PO SCETTICA SULL'ABINAMENTO MA MI SONO RICREDUTA E ORA LA PREPARO ANCHE IO.


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Commenti (10)

sacre
sacre il

Sono sempre buone le torte salate !!!

angela.m.p
angela.m.p il

Complimenti...buonissima!!!

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

buonaaaaa

vittoria16r
vittoria16r il

e quella fetta chi l'ha presa...sarà buona se è gia scappata una fetta 5m

silvy9
silvy9 il

Complimenti brava....è da tanto che mi dico di fare un Quiche e mi sa che ora con la ricetta che hai postato ci proverò.

mela81
mela81 il

Ma che bella e sicuramente buna brava

dpv
dpv il

Sempre buone le torte salate!

maria111065
maria111065 il

Buonissima questa quiche !!!5 m x te !!

baci1971
baci1971 il

...da provare!!!!

coccianna
coccianna il

Siccome si chiama Gisela come mia sorella sicuramente sarà buonissima!!!!!! :)