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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 1 tazza acqua tiepida
- 12 g lievito di birra
- 100 g prosciutto cotto
- 125 g mozzarella
- 0 tazzina olio di semi
- 1 tazzina olio di semi
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, aggiungere la farina, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo,Lasciar lievitare per circa 4 ore coperto con panno di cotone umido.Trascorso questo tempo, spezzettare il prosciutto cotto , tritare la mozzarella Stendere la pasta molto sottile ,con un bicchiere tagliare tanti dischetti e al centro di ognuno mettere un pò di prosciutto cotto e mozzarella , chiudere a mezza luna(per sigillare bene, schiacciare i bordi con una forchetta), lasciar riposare 15 minuti poi friggere.
inserita nella Raccolta Focacce&calzoni
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Commenti (15)
Un calzone anche per me, grazie !!!
mmmmmmmmm
buoni,buoni,buoni
buoni,buoni,buoni
buoni,buoni,buoni
buoni,buoni,buoni
buoni,buoni,buoni
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Sono come i nostri panzerotti. Buonissimi. Da noi si fanno fritti, ma sono buoni anche L forno. Noi li facciamo con pomodoro e mozzarella, o carne e mozzarella, o ricotta forte, o con le rape, e anche dolci con ricotta e uvetta.
Ok! Grazie dei consigli, li proverò, brava! Dani
Buoni brava
io il sale non l'ho messo, ma lo puoi tranquillamente aggiungere, Sono molto buoni anche al forno però bisogna spennellarli con olio d'oliva e per una crosticina più saporita e croccante si possono spolverizzare con un pizzico di sale.
Scusa ma nell'impasto niente sale? Si potranno fare anche al forno? Dani
Buoniii !! 5 m x te !!
mi stuzzicano tanto!!!! :)