Merluzzo con cipolline

Prendere le cipolline e rosolarle intere nell'olio:dopo che hanno preso colore,aggiungere la passata di pomodoro, i capperi e le olive,e lasciare cuocere a tegame coperto.Quando le cipolline sono morbide,aggiungere i filetti di merluzzo,salare e pepare.Coprire il tegame e proseguire la cottura a fuoco bassissimo x 20 minuti,fino a che il sugo non si sarà ristretto.Guarnire con le foglie di basilico e portare in tavola.(questo piatto è ideale con pane casareccio tostato o qualche fetta di polenta fritta).