Mezze maniche con mortadella e piselli

Name: Mezze maniche con mortadella e piselli
Total time: 10 min
Yield: 4

Creata da betty86 il 24 novembre 2011

4 persone

Facile

10 min.

Ingredienti

300 g mezze maniche
100 g cubetti di mortadella
100 g piselli sbollentati
1 (nessuna) cipolla
2 cucchiaio/i panna per cucinare
100 g grana padano
1 (nessuna) olio, sale e pepe

Far rosolare la cipolla in una pentola con un cucchiaio d'olio, aggiungere i piselli, il sale ed il pepe e lascia cuocere per 5/7 min. Prendere metà del condimento e frullarlo con della panna. Far cuocere la pasta e quando questa sarà pronta metterla in una padella con i piselli rimanenti, il grana grattugiato, i cubetti di mortadella e la crema di piselli.

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