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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
5 min.
Ingredienti
- 3 (nessuna) melanzane
- 2 pezzetto/i aglio
- 1 q.b olio ex di oliva
- 1 q.b origano
- 1 q.b prezzemolo
- 1 q.b sale
- 1 q.b pepe
Lavate le melanzane e tagliatele a rondelle.Arrostirle e salarle. A parte fate un emulsione di olio ex di oliva, aglio(2 spicchi, tagliati a pezzetti),prezzemolo,origano e pepe.Prendere le melanzane cotte e metterle ad insaporire nel piatto con questa emulsione.
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Commenti (2)
quando le faccio io non metto l'origano proverò cosi. brava
Le faccio spesso così. Ottime!