Mini Mudcake di cioccolato bianco"per il ricettario"

Mettere burro,cioccolato,zucchero e latte in una pentola e far sciogliere senza bollire.Lasciate raffreddare per 10 minuti.Inserire nella ciotola del mixer la miscela fusa,aggiungere le farine setacciate e una alla volta le uova.Versare il composto in pirottini per muffins(io ho usato la misura più piccola)e cuocere in forno caldo a 160° per circa 30 minuti.Lasciare raffreddare e spennellare di Nutella o marmellata.Ricoprite con dischi di pdz della stessa circonferenza delle mudcake e decorate con fiorellini e animaletti in pdz.
N.B.con questa dose ho ricavato circa 35 mini mudcake riempiendo ogni pirottino un pò più della metà,altrimenti l'impasto sarebbe trasbordato durante la cottura.
Raccolta"Un party per i più piccoli"sara239