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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 kg peperoni carnosi
- 1 lt (nessuna) aceto bianco
- 1 bicchiere/i olio evo 1/2
- 1 bicchiere/i zucchero 1/2
- 1 (nessuna) sale 50 gr
scegliere peperoni carnosi, rossi e gialli,pulirli dai semi e filamenti tagliarli a falde.mettere i liquidi a bollire,tuffare i peperoni e da quando riprendere il bollore cuocere al max 5 minuti,scolare,lasciare raffreddare.mettere nei vasi di vetro e coprire con il liquido di cottura freddo,coprire ,conservare in luogo buio. raccolta"sott'olio"
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