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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 farina di mandorle 250 gr
- 1 (nessuna) zucchero gr 200
- 1 (nessuna) albume 1
- 3 goccia/e essenza mandorla amara
- 1 (nessuna) cannella 1 pizzico
- 1 (nessuna) scorza grattuggiata di un limone
- 1 (nessuna) zucchero a velo x spolverare
Sbattere leggermente l albume e impastare tutti gli ingredienti. Stendere la pasta aiutandovi con poco zucchero a velo e ritagliare dei rombi, stenderli su una teglia ricoperta da carta da forno e lasciarli asciugare x una notte.Infornae per 30 min a 100°. Lasciare raffreddare e cospargerli di zucchero a velo
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Commenti (5)
buonissimi i ricciarelli
No cara li compro o me li regalano! Non mi sono mai cimentata nella preparazione. Ma quest'anno potrei anche provarci visto che ho salvato la tua ricetta! Daniela :)
Ciao, buoni! sono anche senza tuorli e burro. Egle
Grazie a te! ma li fai o li compri?
Sono una divoratrice di ricciarelli! Grazie! Daniela :)