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risotto di asparagi selvatici

Creata da monilore il
risotto di asparagi selvatici

 2 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g riso
  • 100 g asparagi selvatici
  • 1 cucchiaio olio
  • qb sale

Cuocere a parte gli asparagi con olio quindi aggiungere acqua e quando bolle versarci il riso. Far bollire e quando l'acqua è consumata servire ben caldo! Si fa' carnevale perchè in questo periodo si trovano gli asparagi!


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