Scatoletta di pasta con verdura e salsiccia

Lavare e lessare le scarole in acqua salata. Cuocere le salsicce in una padella con un filo d'olio extra,quando saranno cotte togliere le salsicce dalla padella ,e nella stessa rosolare le scarole sgocciolate con lo spicchio d'aglio, e se piace anche un pò di peperoncino. Srotolare la pasta , dividerla in 4 rettangoli, lasciandola sulla cartaforno, stringere igli angoli,alzando i bordi di un paio di cm. pizzicandoli con le dita, in modo da formare le scatole. Riempire le scatole di verdura, tagliare le salsicce a fettine e metterle sulle scarole,cospargere di fettine di formaggio, e infornare a 180° già caldo per 30"Ricetta postata nella raccolta " PIZZE E DINTORNI "