Il lato dolce delle carote

Verdura versatile e dal sapore dolciastro, la carota viene largamente utilizzata anche nella preparazione di dessert. Non siate scettiche, tritate finemente ed incorporate negli impasti le carote sono buonissime e aggiungono un gusto inatteso a dolci da forno e piccoli pasticcini. Sono ad esempio ottime le torte di carote (o i muffin, se avete una predilezione per le monoporzioni).

Questi ortaggi sono ideali anche in abbinamento con le mandorle come nella Cake di carote. Volete osare di più? Mettetevi ai fornelli e con l’aiuto di Fruttapec 2:1 cameo date vita a una gustosa Confettura di arance e carote ideale per dare il benvenuto all’autunno.

Siete pazze per il cake design? Create dei cupcake alla carota, abbinateli con un frosting all’arancia e decorateli con piccole carotine in Pasta di Zucchero PANEANGELI.

Infine, se volete stupire con una trovata inaspettata, sostituite le comuni carote arancioni con quelle nere e stupite i vostri commensali con i Violet Velvet Cupcake. Questa qualità dall’insolito colore si trova sempre più spesso nei supermercati più riforniti e se il sapore è simile alle “classiche” carote, l’inusuale nuance porterà nuovo brio sulle vostre tavole.