Mirtillo: piccolo ma prezioso

Consumato fresco oppure utilizzato per la preparazione di bevande, marmellate, succhi o sciroppi, il mirtillo è un frutto tipico della stagione estiva. In Italia, è molto diffuso nei boschi e nelle zone di montagna, infatti la pianta ha un’ottima resistenza al clima freddo dell’inverno.

Le bacche, dal caratteristico sapore leggermente acidulo, costituiscono una miniera di vitamine e preziosi antiossidanti, utili per il nostro benessere.

Una golosa idea a base di questi preziosi frutti, perfetta da preparare e gustare in queste calde giornate, è la ricetta dei Bicchieri tre colori.

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