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Vedi altre Nuove tendenzeNuove tendenze food: i cibi viola che animano la tavola
Creata da La Redazione il
Quali saranno le nuove tendenze food che vedremo diventare delle vere e proprie manie? Tra le ultime novità scommettiamo sul purple food, ovvero il cibo viola, in grado di dare un tocco diverso ed elegante alle nostre tavole.
I piatti monocolor infatti vanno sempre più di moda. Soprattutto se sono viola! Largo quindi a frutta e verdura color porpora o violetto, ma anche a stuzzicanti creazioni che utilizzano coloranti naturali come la rapa rossa.
Ma quali sono i cibi viola? Melanzane, radicchio, barbabietola ad esempio, ma anche le dolcissime patate viola, sempre più presenti nei nostri mercati. Cosa dire delle carote, della verza o degli asparagi viola? Insomma, la natura è piena di alimenti che vi daranno davvero il potere di stupire gli ospiti con un cibo saporitissimo e bello da vedere.
Immaginate di organizzare una cena e di voler proporre qualcosa di davvero diverso. Gli gnocchi di patate con la rapa rossa, i flan di melanzane e un’insalatina con radicchio e semi di chia sorprenderanno davvero i vostri ospiti. E per finire in dolcezza? Un dolce ai mirtilli con il Preparato per Torta allo Yogurt cameo. Non si deve poi dimenticare la decorazione della tavola. Scegliete un tovagliato bianco, dei tovaglioli color glicine e ponete come centro tavola dei barattoli di vetro di varie dimensioni in cui sistemare dei mazzetti di lavanda. Non solo la tavola sarà tutta giocata sulle sfumature del viola, ma inebrierà i vostri ospiti di un profumo che sa di primavera!
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Commenti (42)
interessante
strani ma interessanti
strani ma interessanti
wow
belle
belle e votate
Sono molto belle
Mi avete dato una ghiottissima idea!! :)
visivamente sono molto belle .....proverò al più presto il gusto
È stupendo il viola sulla tavola, è un tocco in più
adoro il viola, anche nei cibi
Mi incuriosisce , chissà se hanno qualche proprietà in piu' ...
Le patate viola dalle mie parti si trovano, così pure la verza. Ma le carote e gli asparagi proprio no, sarei curiosa di assaggiarli. Oltre al 'bello da vedere', c'è da dire che i cibi di colore viola sono ricchissimi di antiossidanti e ci aiutano a mantenerci giovani :)
ok
da provare...saranno gustose...chissà
belle
Sono belle ma non so....io sono un po titubante mi piacciono le cose buone ma tradizionali
Bellissime, voglio assaggiarle
Belle le vostre proposte,le patate viola non le ho mai assaggiate, ma mi piacerebbe preparare un antipasto con monoporzione di gateu (senza salumi) servito con una fonduta di gouda
e perchè no,sicuramente buone
le ho provate, ero scettica ma buone
buone,io le ho provate e sono squisite
Che impressione!:))
Che impressione!:))
Una tavola con il viola....sarebbe contento mio marito tifoso della Fiorentina .
Anch'io mio chiedo del gusto
Chissà se il sapore è identico..o cambia un pochino
non le ho provate ancora
le ho provate preferisco quelle classiche
interessante
non le ho mai provate mi piacerebbe molto
Mi piace il viola, anche negli alimenti come i mirtilli e vorrei provare tanto questa varietà di patate
Bella varietà
mai viste patate viola
bello!
io è da tanto che cerco la patata viola, ma non l'ho mai trovata!
a me fa un po impressione
amo le novità ....sarà strano mangiare qualcosa di cui il colore è particolare
Interessante.
bello
peccato..non ho mai assaggiato le patate viola!!! ma vengono vendute in Italia??
Il viola è un colore che a me piace tanto infatti vorrei fare una torta viola per il mio compleanno