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I piatti nel mondo che annunciano il Nuovo Anno

Creata da La Redazione il
I piatti nel mondo che annunciano il Nuovo Anno

Il Cenone è il momento in cui si propizia la fortuna per l’Anno Nuovo. In tutto il mondo si porta in tavola un piatto o un sapore che “augura” ricchezza. In Grecia si sgrana il melograno che porta abbondanza. Nel Sud degli Stati Uniti si serve un contorno di fagioli, cavolo e pane di mais per favorire l’arrivo di monete e preziosi.

In Polonia e Germania sembra che a portar fortuna siano piatti a base di aringhe. Le uova di aringa, in Giappone, si pensa che propizino la fertilità, mentre le sardine sono assaporate per favorire un buon raccolto.

Il Cenone è anche il momento di servire pietanze sfiziose ed eleganti. Un’idea è preparare gelatine salate o aspici dolci come l’aspic con frutti rossi realizzato con agar agar, gelificante vegetale.

A tutte voi, Buon Anno!



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Commenti (12)

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

👍

Ruzi
Ruzi il

Buon Anno !

clas09
clas09 il

Grazie ☺️ tanti auguri di buon anno cara redazione

katy1983
katy1983 il

interessante

il

Molto interessante

rivachiaretta
rivachiaretta il

Interessante

yoliah
yoliah il

belle idee

buonabitacolo
buonabitacolo il

buone idee!!!!

lindy53
lindy53 il

Interessante

kissila
kissila il

ok

adryan
adryan il

meraviglioso

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Belle idee