Cheesecake senza cottura? 4 idee fresche e golose

La ricetta classica della cheesecake è originaria di New York, città che dà il nome alla variante cotta di questo dolce, New York cheesecake. L’alternativa di cheesecake senza cottura vi stupirà: se non avete voglia di accendere il forno e volete un gusto fresco, questo è il dolce che fa per voi. Sbizzarritevi decorando e guarnendo il vostro dolce con frutta fresca, marmellata, confettura e molti altri ingredienti.

Ecco 4 idee per preparare una cheesecake senza cottura:

1. Cheesecake in barattolo yogurt e lamponi. Utilizzate il Preparato per Torta Fresca e cremosa allo Yogurt e il Vitalis Light Croccante Lampone per queste mini porzioni di cheesecake senza cottura da gustare direttamente in barattolo. Decorate le vostre mini cheesecake con confettura di lamponi, foglie di menta e lamponi freschi. Il Preparato per Torta allo Yogurt si presta per altre gustose varianti, come kiwi e cocco grattugiato;
2. Ombra cheesecake allo yogurt. Giocate con i coloranti alimentari per questo dolce dalle tre tonalità di lilla e unite del riso soffiato al Preparato per Torta per il fondo della cheesecake. Questa variante si presta a essere servita anche in barattoli o bicchieri di vetro, giocando sempre sull'alternanza dei colori delle sfumature del lilla;
3. Torta fresca allo yogurt e formaggio con coulis di more. Realizzate la crema chantilly con il Preparato Paneangeli, mentre per la coulis di more date un'occhiata ai nostri consigli per prepararla in modo facile e veloce: si tratta infatti di una salsa realizzata con frutta di stagione, perfetta per accompagnare ogni tipo di dolce. Prima di servire decorate con more fresche e  alcune fettine di lime;
4. Torta fresca allo yogurt e ciliegie. Unite al Preparato Per Torta Fresca gli arachidi, tostati e tritati grossolanamente, distribuendo tutto sul fondo. Utilizzate le ciliege sia per la crema che per la decorazione.

Scegliete la cheesecake senza cottura che preferite e divertiti a prepararla.