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Il blu, il colore dell’anno anche in cucina

Creata da La Redazione il
Il blu, il colore dell’anno anche in cucina

È l’anno del blu classico. Così è stato deciso da Pantone Color Institute che ogni anno indica la tinta che influenzerà moda e design.

Perché il blu? Il blu ispira la pace, la calma, la riflessione… quel che ci vuole per affrontare l’alba del nuovo decennio.

L’ampio spettro delle tonalità blu arriva a tavola grazie a sostanze naturalmente presenti in alcuni alimenti. I piccoli e succosi mirtilli ne sono un esempio. Questi frutti sono ottimi in pasticceria anche per completare il dolce con una fresca decorazione. Un’idea da provare: le Cream Tartine, dolcetti guarniti con mirtilli e una crema preparata con panna, zucchero e il Colore Rosso Naturale

o ilColore Viola Naturale.

Nella linea Torta Natura, un ingrediente ideale per realizzare glasse, creme e impasti trendy è il Colore Azzurro. Questo colore si esprime al meglio in una base bianca come la panna cotta. Essendo ottenuto da estratto vegetale, infatti, si amalgama in modo naturale con la tinta degli altri ingredienti.

Uno spunto di moda in più: aggiungete ilColore Azzurro nella preparazione della bevanda più trendy degli ultimi anni: il “latte unicorno”, a base di latte di cocco e altri ingredienti energetici, diventato famoso proprio per il suo magico colore… naturalmente blu!

È iniziata l’era del blu, assaporatela.



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Commenti (8)

rivachiaretta
rivachiaretta il

Ottimo il mio colore preferito

buonabitacolo
buonabitacolo il

anche per me il blu colore preferito,fantastico.

yoliah
yoliah il

blu il mio colore

kissila
kissila il

Il blu è il mio colore preferito ma nei dolci non mi attira.

adryan
adryan il

li adoro

giorgin
giorgin il

bene

Orsagreezly
Orsagreezly il

bene bene è anche il mio colore preferito

Ruzi
Ruzi il

interessante !