Chiareta

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Caffè con ghiaccio

Innanzitutto il ghiaccio: meglio se 'pieno' (e quindi non i cubetti con la bolla d'aria in mezzo, che...
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Te nero e anguria

L'anguria, ridotta in succo e polpa e mescolata con tanto ghiaccio e unita al te nero. Un toccasana per...
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Finocchi arrostiti

Un modo molto leggero di preparare un contorno saporito: finocchi abbrustoliti sulla piastra e conditi...
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Uova d'autore

Uno dei modi più fantasiosi di preparare le uova, la rivisitazione d'autore dello chef Alain...
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Intingoli per verdure

Una crema saporita a base di ravanelli (stagionali), ottima come intingolo in cui affondare verdure crude...
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Pesti

Usate pesti di vario gusto per condire le vostre insalate fredde di cereali: in pochissimo tempo avrete...
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