RICETTE DELLE BLOGGER
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Biscotti a cuore su stecco ripieni di crema pasticcera e crema al cioccolato

Creata da Paola Polvere di Zucchero il
Biscotti a cuore su stecco ripieni di crema pasticcera e crema al cioccolato

 12 persone
 Facile
 60 min.

Parola della Blogger!

San Valentino è la festa degli innamorati ma trovo che possa essere l’occasione giusta per dimostrare il nostro affetto anche verso tutti i nostri cari: i nostri bambini, i genitori, i fratelli… Ho pensato quindi a dei biscotti a forma di cuore ma serviti sullo stecco, così potranno anche essere confezionati e regalati. Di seguito vi spiego come realizzarli!


Ingredienti


Attrezzi

  • 3 terrine
  • fruste elettriche
  • bastoncini per biscotti
  • cucchiaini
  • forchetta
  • matterello
  • stampo per biscotti a forma di cuore

Preparazione

Preparare l’impasto con il Preparato per crostate di Marmellata cameo così come indicato sulla confezione.

Lasciare riposare l’impasto avvolto nella pellicola in frigorifero per almeno mezz’ora.

Nel frattempo preparare la Crema Pasticcera PANEANGELI e la Crema al Cioccolato PANEANGELI così come indicato sulle confezioni e lasciarle riposare in frigorifero.

Con l’aiuto di un matterello stendere l’impasto per crostate alto circa 3-4 mm, spolverizzando il tavolo con la farina per evitare che la frolla vi rimanga attaccata. Ricavare da questo 12 cuori, riamalgamare l’impasto avanzato e tenerlo da parte per usarlo dopo. Appoggiare al centro del cuore il bastoncino per biscotti, premendo leggermente per farlo aderire. Farcire con le creme: aiutandosi con un cucchiaino metterne un po’ al centro di ciascun cuore (vi consiglio di fare 6 pezzi alla crema al cioccolato e 6 alla crema pasticcera). Stendere nuovamente la frolla, questa volta l’impasto dovrà essere alto circa 2-3 mm, ricavare altri12 cuori che serviranno per sigillare i biscotti.

Procedere accoppiando i biscotti, avendo cura di far aderire perfettamente i bordi.

Una volta coperti tutti e 12 i pezzi con la punta della forchetta schiacciare il bordo per sigillare e per creare un disegno decorativo.

Cuocere i biscotti a 175° C nel forno elettrico, per circa 20 minuti. Saranno pronti quando i bordi iniziano a scurirsi.

Lasciarli raffreddare e conservarli in frigorifero fino al momento di servirli.

Consumarli entro 48 ore.

Regalate questi biscotti golosissimi per dimostrare quanto bene volete ai vostri cari, saranno felicissimi del pensiero ma ancora di più quando assaggeranno la bontà di questi biscotti su stecco.

Buon San Valentino!



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:25)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (70)

beatrisss
beatrisss il

romantici

rosi89
rosi89 il

che belli

Mami19
Mami19 il

Molto particolari

biabea
biabea il

belli e buoni anche questi

chiaragrasso
chiaragrasso il

Belli li proverò

stella.dargento
stella.dargento il

belli

Dolcenery
Dolcenery il

Belli

fraro
fraro il

Quasi quasi saprebbero da mangiare tutto l'anno....

beatrisss
beatrisss il

Golosi!

princesa1
princesa1 il

adorabili!

lacocon
lacocon il

complimenti

agapimu
agapimu il

Molto carini e semplici da realizzare

marypap
marypap il

Bellissimi

dadi44
dadi44 il

simpatici questi biscotti a forma di lecca lecca

anto6052M
anto6052M il

COMPLIMENTI.....mmmm...

anto6052M
anto6052M il

la voglio fare...mmmm

anto6052M
anto6052M il

sembra facile da fare....e buona....

mimma09
mimma09 il

buonooo

pelino87
pelino87 il

carinissimi

antomilo
antomilo il

buoni

Irenebene
Irenebene il

belli anche per i bimbi

roxs3lla
roxs3lla il

ottima ricetta ,da provare sicuramente

bebish8788
bebish8788 il

buonissimi oltre che per il partner anche per i figli

met
met il

Figurone con gli ospiti!!

annun49
annun49 il

Ottima idea

kelly301
kelly301 il

ottimo

solaika_76
solaika_76 il

buoni e romantici

Lilianal
Lilianal il

sono stupendi

benesasagio
benesasagio il

Appena ne avrò l'occasione li proverò

nela30
nela30 il

bellissimi da rifare

enzitta16
enzitta16 il

che belli

valyemikyvillabate
valyemikyvillabate il

Bella idea

mauragreta
mauragreta il

una delizia

robybibby
robybibby il

bella idea

ciopaciopa
ciopaciopa il

Originalissimi!

nuvola66
nuvola66 il

Strepitosi!

Valeris
Valeris il

Che Bontà

shpirt
shpirt il

Troppo carini!!

valentyna88
valentyna88 il

bellissima idea

tizianabasile
tizianabasile il

piro romanticismo

deby979
deby979 il

Ottimi

robmoni
robmoni il

questi posso farli anche con l'aiuto delle mie bmbine

barbara_bia
barbara_bia il

Carini!!!

debbibebbi
debbibebbi il

Che dolci!!!

enzitta16
enzitta16 il

Buona,assolutamente da rifare

elycol
elycol il

Belli

elenamarco66
elenamarco66 il

Bellissimi! Simpaticissimi! !

nancy90
nancy90 il

Non ho parole x esprimere quanta bellezza vedo in questa foto.. Può essere semplice quanto sia ma il vero inno e all' amore :) complimenti..

princesa1
princesa1 il

che bontà!

elimir
elimir il

semplice bontà

trendygirl
trendygirl il

molto romantici

svetulja
svetulja il

Sicuramente buonissimi

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

profumodicannella
profumodicannella il

Molto carini

cinzialanni
cinzialanni il

Bell'idea

gabryalice
gabryalice il

Troppo carini

MadameBrioche
MadameBrioche il

Mmm, buoni!

sarins
sarins il

Molto carini

ombretto
ombretto il

sono proprio carini una bella idea da copiare

mijoy78
mijoy78 il

Sono dolcissimi da vedere

violablu300
violablu300 il

sembrano dei lecca lecca

lorelay12
lorelay12 il

Mmm ripieni... una vera bontà!

labart85
labart85 il

carini

coccianna
coccianna il

Bella idea x ingolosire i bimbi

mela81
mela81 il

Bella l'idea e sicuramente anche buoni

samchef
samchef il

Bell'idea!

moni82
moni82 il

Troppo buoni...

vittoria16r
vittoria16r il

Che buoni!!!!

vittoria16r
vittoria16r il

Che buoni!!!!

fedirosima
fedirosima il

beli i cuori stecco, molto simpatici anche da confezionare e regalare!
...polvere di zucchero dolcissima come sempre.