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Focaccia in padella

Creata da Chiarapassion il
Focaccia in padella

 4 persone
 Facile
 15 min.

Parola della Blogger!

Hai voglia di focaccia farcita ma non hai molto tempo a disposizione? La focaccia in padella è perfetta per te. Per realizzarla si usa il lievito istantaneo e in pochi minuti avrai una focaccia buonissima e soffice.


Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 100 ml di acqua
  • 50 ml di latte
  • 1/2 bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 80 g di scamorza
  • una tazza di spinaci già cotti

Attrezzi

  • terrina
  • matterello
  • padella diametro 26 cm

Preparazione

In una terrina aggiungi la farina, il Lievito Pizzaiolo PANEANGELI, lo zucchero e il sale; unisci l’acqua, il latte, l’olio e mescola fino ad ottenere un panetto ben amalgamato.

Trasferisci l’impasto sopra un piano da lavoro leggermente infarinato. Dividilo in due parti di cui una deve essere leggermente più grande dell’altra.

Stendi le due sfoglie fino a renderle sottili. Spennella una padella con poco olio, metti la prima sfoglia.

Farcisci con prosciutto cotto, scamorza e spinaci cotti in precedenza. Ricopri con la seconda sfoglia, elimina il bordo in eccesso e sigilla bene i bordi. Bucherella la superficie con i rebbi di una forchetta.

Copri con il coperchio e fai cuocere a fuoco dolce per circa 5-6 minuti, gira la focaccia come fai con una frittata oppure falla scivolare su un piatto piano e poi rimettila in padella capovolgendola. Spennella la padella con poco olio e fai cuocere per altri 5 minuti l’altro lato. Servi la focaccia ben calda.



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Commenti (103)

melinda7311
melinda7311 il

votata

sint
sint il

Brava

CrepesPannaeNutella
CrepesPannaeNutella il

Da provare 😍

deboracolumbu79
deboracolumbu79 il

Buonissima solo a vederla!!!!

gemmax
gemmax il

ci provo mettendo i friarielli avanzati dalla cena di ieri al posto degli spinaci!

Boffi
Boffi il

Da provare!

rosi89
rosi89 il

Buona

Clara Tzn
Clara Tzn il

Molto buona!

miluessa
miluessa il

Buona

rosi89
rosi89 il

da provare

Ruzi
Ruzi il

che bontà !

biabea
biabea il

mi piace!

Martavi90
Martavi90 il

Buona

domenicam1983
domenicam1983 il

Meravigliosa

domenicam1983
domenicam1983 il

squisita

domenicam1983
domenicam1983 il

Buonissima

domenicam1983
domenicam1983 il

Deliziosa

domenicam1983
domenicam1983 il

Buonissima

domenicam1983
domenicam1983 il

Buonissima

domenicam1983
domenicam1983 il

Ottima

a.nna
a.nna il

buona

domenicam1983
domenicam1983 il

Buona

Laira
Laira il

Buona

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Interessante

domenicam1983
domenicam1983 il

Facile e deliziosa

Orchidea68255
Orchidea68255 il

Pratica se non si ha molto tempo, magari cambiando farcitura, a me non piacciono molto gli spinaci ...

domenicam1983
domenicam1983 il

Impazzisco tanti

domenicam1983
domenicam1983 il

Buona

domenicam1983
domenicam1983 il

Mi ispira tanto

domenicam1983
domenicam1983 il

Mi ispira tanto

domenicam1983
domenicam1983 il

A breve la farò

domenicam1983
domenicam1983 il

Originale

giorgin
giorgin il

idea fantastica

domenicam1983
domenicam1983 il

Ok buona

chiaragrasso
chiaragrasso il

Buonissima

Lu345734
Lu345734 il

Da fare assolutamente!!!

domenicam1983
domenicam1983 il

Ottima

elima79
elima79 il

Da fare

domenicam1983
domenicam1983 il

Bontà

domenicam1983
domenicam1983 il

Facile presto la farò anch'io

alessiasalsi76
alessiasalsi76 il

da fare sicuramente

sibby9
sibby9 il

bella idea!

Beuy88
Beuy88 il

Sembra facile, ci proverò !

rossamo
rossamo il

la sto preparando proprio ora, l'odore è delizioso

Matissina
Matissina il

Fantastica! E poi non serve il forno!🍞

86grazia
86grazia il

che buona!

chiwawa
chiwawa il

Ottima e dietetica !! :-)

danj01
danj01 il

buona

moryzare92
moryzare92 il

da fare

clema
clema il

in padella facilissima da fare

dadi44
dadi44 il

la devo provare

JIFK
JIFK il

Non ci avevo mai pensato,è un'ottima idea,voglio provare a farla proprio stasera.GRAZIE.

carmenmelfi
carmenmelfi il

ottima

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Wow Ke idea fantastica

marghert
marghert il

La provo oggi

melril
melril il

Domani la provo assolutamente!!!

lacocon
lacocon il

che delizia!

giuliagatti89
giuliagatti89 il

Da provare assolutamente!

francescanes
francescanes il

Come la faccio io!

lacocon
lacocon il

deliziose

gabrya
gabrya il

sicuramente buona e gustosa

19cristina65
19cristina65 il

buonissima, e molto semplice

kaila31
kaila31 il

Wow

mcolombo98
mcolombo98 il

super

saratrevisans
saratrevisans il

che bontà

delfi90
delfi90 il

Da provare

nunzia1985
nunzia1985 il

Squisita

rodigre
rodigre il

ottima e molto veloce , da fare al piu presto

topino14
topino14 il

Sicuramente la proverò

lored89
lored89 il

mi piace molto!

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Sarà davvero squisita!!!

cathia92
cathia92 il

buona

matt
matt il

buona

luanak
luanak il

E' molto invitante. Devo proprio provare a farla! Bravissima

roxs3lla
roxs3lla il

Buonoo

grillacrioo7
grillacrioo7 il

da provare

dadi44
dadi44 il

ci provo

lored89
lored89 il

mi piace molto!

annun49
annun49 il

buonissima

giardina
giardina il

Ottima idea sembra facile

cortina2001
cortina2001 il

da fare grazie ottima idea

miriammina
miriammina il

IDEA CARINA

ombretto
ombretto il

Voglio proprprio provare a farla

fam.cuore
fam.cuore il

mi piace

elenamia
elenamia il

mi piace molto!

lorymonni
lorymonni il

Veramente invitante.Votata 5 muffin 👍 la salvo perché la voglio fare 👍

ciopaciopa
ciopaciopa il

È ottima! Io solitamente la farcisco con spinaci e salsiccia oppure patate bollite e wurstel.

saratrevisans
saratrevisans il

davvero buonissima

s_itly
s_itly il

La faccio domani sera.
Non ho il lievito istantaneo.
Lo compro oggi.
Se non lo trovo...Proverò con un pizzico di Mastro Fornaio e un pizzico di bicarbonato.
Ma la devo provare. Questa foto é troppo invitante!

Anthony94
Anthony94 il

Buona! da provare!

Canterina85
Canterina85 il

La farò

mcolombo98
mcolombo98 il

ottima

pina1979
pina1979 il

Idea simpatica

adryan
adryan il

buonissima

marypap
marypap il

ottima

rinkari
rinkari il

bravissima

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Buona

s_itly
s_itly il

Da fare prestissimo ricetta salvata!

polilla
polilla il

bella come idea, da provare

dossenan
dossenan il

Bella idea! Da provare

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

la faccio stasera stessa

giuseppinadambrosio
giuseppinadambrosio il

wow

mickycri
mickycri il

buonissima da fare assolutamente