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Facile
15 min.
Parola della Blogger!
Hai voglia di focaccia farcita ma non hai molto tempo a disposizione? La focaccia in padella è perfetta per te. Per realizzarla si usa il lievito istantaneo e in pochi minuti avrai una focaccia buonissima e soffice.
Ingredienti
- 250 g di farina
- 100 ml di acqua
- 50 ml di latte
- 1/2 bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di prosciutto cotto
- 80 g di scamorza
- una tazza di spinaci già cotti
Attrezzi
- terrina
- matterello
- padella diametro 26 cm
Preparazione
In una terrina aggiungi la farina, il Lievito Pizzaiolo PANEANGELI, lo zucchero e il sale; unisci l’acqua, il latte, l’olio e mescola fino ad ottenere un panetto ben amalgamato.
Trasferisci l’impasto sopra un piano da lavoro leggermente infarinato. Dividilo in due parti di cui una deve essere leggermente più grande dell’altra.
Stendi le due sfoglie fino a renderle sottili. Spennella una padella con poco olio, metti la prima sfoglia.
Farcisci con prosciutto cotto, scamorza e spinaci cotti in precedenza. Ricopri con la seconda sfoglia, elimina il bordo in eccesso e sigilla bene i bordi. Bucherella la superficie con i rebbi di una forchetta.
Copri con il coperchio e fai cuocere a fuoco dolce per circa 5-6 minuti, gira la focaccia come fai con una frittata oppure falla scivolare su un piatto piano e poi rimettila in padella capovolgendola. Spennella la padella con poco olio e fai cuocere per altri 5 minuti l’altro lato. Servi la focaccia ben calda.
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Commenti (112)
Invitante
Fantastica da provare! Ti ringrazio per la ricetta
buonissima
Buona
da provare al più presto!
semplice e veloce
buona! l'ho messa tra i preferiti da provare
Ottima soluzione per non accendere il forno d'estate!!!
Super votata 👍
Ottima soluzione per non accendere il forno d'estate!!!
Super votata 👍
Squisita!
votata
Brava
Da provare 😍
Buonissima solo a vederla!!!!
ci provo mettendo i friarielli avanzati dalla cena di ieri al posto degli spinaci!
Da provare!
Buona
Molto buona!
Buona
da provare
che bontà !
mi piace!
Buona
Meravigliosa
squisita
Buonissima
Deliziosa
Buonissima
Buonissima
Ottima
buona
Buona
Buona
Interessante
Facile e deliziosa
Pratica se non si ha molto tempo, magari cambiando farcitura, a me non piacciono molto gli spinaci ...
Impazzisco tanti
Buona
Mi ispira tanto
Mi ispira tanto
A breve la farò
Originale
idea fantastica
Ok buona
Buonissima
Da fare assolutamente!!!
Ottima
Da fare
Bontà
Facile presto la farò anch'io
da fare sicuramente
bella idea!
Sembra facile, ci proverò !
la sto preparando proprio ora, l'odore è delizioso
Fantastica! E poi non serve il forno!🍞
che buona!
Ottima e dietetica !! :-)
buona
da fare
in padella facilissima da fare
la devo provare
Non ci avevo mai pensato,è un'ottima idea,voglio provare a farla proprio stasera.GRAZIE.
ottima
Wow Ke idea fantastica
La provo oggi
Domani la provo assolutamente!!!
che delizia!
Da provare assolutamente!
Come la faccio io!
deliziose
sicuramente buona e gustosa
buonissima, e molto semplice
Wow
super
che bontà
Da provare
Squisita
ottima e molto veloce , da fare al piu presto
Sicuramente la proverò
mi piace molto!
Sarà davvero squisita!!!
buona
buona
E' molto invitante. Devo proprio provare a farla! Bravissima
Buonoo
da provare
ci provo
mi piace molto!
buonissima
Ottima idea sembra facile
da fare grazie ottima idea
IDEA CARINA
Voglio proprprio provare a farla
mi piace
mi piace molto!
Veramente invitante.Votata 5 muffin 👍 la salvo perché la voglio fare 👍
È ottima! Io solitamente la farcisco con spinaci e salsiccia oppure patate bollite e wurstel.
davvero buonissima
La faccio domani sera.
Non ho il lievito istantaneo.
Lo compro oggi.
Se non lo trovo...Proverò con un pizzico di Mastro Fornaio e un pizzico di bicarbonato.
Ma la devo provare. Questa foto é troppo invitante!
Buona! da provare!
La farò
ottima
Idea simpatica
buonissima
ottima
bravissima
Buona
Da fare prestissimo ricetta salvata!
bella come idea, da provare
Bella idea! Da provare
la faccio stasera stessa
wow
buonissima da fare assolutamente