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Tartellette gluten free con crema allo yogurt e frutta fresca

Creata da Profumo di cannella e cioccolato il
Tartellette gluten free con crema allo yogurt e frutta fresca

 4 persone
 Facile
 105 min.

Parola della Blogger!

Deliziose crostatine senza glutine con una farcitura delicata ed estiva di crema allo yogurt e cioccolato bianco, decorate con tanta frutta fresca. Ideali come fine pasto o per merenda. 


Ingredienti

Per 4 crostatine da 8 cm di diametro

 

Per la crema

  • 80 g di yogurt greco bianco naturale
  • 80 g di cioccolato bianco senza glutine
  •  

Per la decorazione

  • 50 g di fragole
  • 50 g di mirtilli
  • 50 g di ciliegie
  • 1 banana
  • 1 pesca

 


Attrezzi

  • 2 terrine
  • 4 stampi per tartellette da 8 cm di diametro
  • 1 pentolino
  • legumi secchi o pesetti di ceramica
  • spatola/cucchiaio
  • carta da forno

Preparazione

In una terrina versa il Preparato per Pasta frolla Senza Glutine cameo, aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavora velocemente con le mani; unisci l'uovo e continua a lavorare l'impasto finché non sarà liscio.

Forma una palla e se l'impasto è troppo morbido lascialo riposare per 30 minuti in frigorifero. Dividi l'impasto in 4 e stendilo con le mani negli stampi da tartellette spruzzati con Ungiteglia PANEANGELI.

Copri le tartelette con della carta da forno e disponi sopra dei pesetti di ceramica o dei legumi secchi.

Inforna le tartellette a 180° C per 20 minuti.

Nel frattempo sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria e uniscilo allo yogurt greco. Fai rassodare la crema in frigorifero per 2 ore prima di utilizzarla.

Quando le tartellette saranno pronte lasciale raffreddare, poi farcisci con la crema allo yogurt e cioccolato bianco e decora a piacere con la frutta fresca a fettine o intera.Conserva le tartellette in frigorifero fino al momento di servire.



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Commenti (47)

MarTiC
MarTiC il

Complimenti mi piacciono davvero tanto le tue idee! Colorate e con frutta fresca :)

Ruzi
Ruzi il

bellissime!

deda87
deda87 il

wow

esterina39
esterina39 il

belle e buone

biagio60
biagio60 il

Bellissime

chiaragrasso
chiaragrasso il

Buoni

esterina39
esterina39 il

ottime

melinda7311
melinda7311 il

complimenti

gearscrap
gearscrap il

Grazie per l'idea

beatrisss
beatrisss il

Golosi

suxelexx
suxelexx il

che freschezza tutta questa frutta

diana991
diana991 il

le provo

elima79
elima79 il

Da fare

beatrisss
beatrisss il

Buonissime!

MaryArv
MaryArv il

Le proverò per il mio prossimo onomastico! ;)

Chiareta
Chiareta il

Bene

Boffi
Boffi il

Spettacolo!

rosi89
rosi89 il

Bellissime

hermione
hermione il

ok

geppettobeppe
geppettobeppe il

extradolci

nonnabarbona
nonnabarbona il

carini

lollyvegan
lollyvegan il

complimenti

siciversa
siciversa il

strepitosi

ivanabarba
ivanabarba il

buoni

barbysici
barbysici il

spettacolari

robygrama
robygrama il

stupendi

fam.cuore
fam.cuore il

belli

mcolombo98
mcolombo98 il

buonissime

kaila31
kaila31 il

buone

kaila31
kaila31 il

buone

saratrevisans
saratrevisans il

bontà

ricciotore
ricciotore il

Bellissime!

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

lored89
lored89 il

favolosa

hermione
hermione il

ok

delfi90
delfi90 il

Buonissime

paolina26
paolina26 il

votate!

princesa1
princesa1 il

buonissima

cioccolato7
cioccolato7 il

Interessanti...

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

fresche

polilla
polilla il

buonerrime

brilliance80-64.ho
brilliance80-64.ho il

fanno venir voglia di mangiarle subito!!!

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

quanto sono belle e golose!

Boffi
Boffi il

Bontà!!

nunzia1985
nunzia1985 il

Bellissime..complimenti

Mammalu46
Mammalu46 il

Sono bellissime queste crostatine. Complimenti

anna_pv325
anna_pv325 il

Buonissimi ,bravissima