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Tortino di budino

Creata da La Redazione il
Tortino di budino

Parola di Dolcidee!

Il budino è uno dei dolci più amati per il suo buon sapore di cioccolato. Che sia bianco, fondente o al latte resistere a una porzione di budino è davvero difficile. Vi proponiamo allora un’alternativa alla classica monoporzione, un tortino farcito con una crema alla panna e mascarpone che si sposerà perfettamente col cioccolato fondente.


Il budino è uno dei dolci più amati per il suo buon sapore di cioccolato. Che sia bianco, fondente o al latte resistere a una porzione di budino è davvero difficile. Vi proponiamo allora un’alternativa alla classica monoporzione, un tortino farcito con una crema alla panna e mascarpone che si sposerà perfettamente col cioccolato fondente.

 

Ingredienti:

Preparato per Budino Cremoso gusto cioccolato fondente cameo

500 ml di latte

125 g di mascarpone

60 g di panna fresca

35 g diZucchero al Velo PANEANGELI 

Cuoricini di cioccolato PANEANGELI 

 

Attrezzi:      

Pentolino

Frusta

Stampo tondo 15 cm

Fruste elettriche o planetaria

Sac à poche

Beccuccio a stella

 

Preparazione:

In un pentolino versate la miscela per Preparato per Budino Cremoso gusto cioccolato fondente cameo 

e aggiungete il latte a filo mescolando col una frusta a mano. Accendete il fuoco e portate a bollore continuando a mescolare, fate bollire per circa 3 minuti e spegnete il fuoco. Versate il composto in uno stampo da 15 cm di diametro e lasciate raffreddare. 

Nel frattempo preparate la crema al mascarpone. Versate in una ciotola a sponde alte o direttamente nel vaso della planetaria la panna fredda di frigo e montate leggermente. Aggiungete poco alla volta lo Zucchero al Velo PANEANGELI e continuate a montare fino a quando avrete un composto gonfio e spumoso.

Amalgamate delicatamente il mascarpone alla panna e trasferite il composto in una sac à poche con beccuccio a stella.

Sformate il budino, decorate con la crema e guarnite con i Cuoricini di cioccolato PANEANGELI.

 



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Commenti (19)

lindy53
lindy53 il

Da fare!

bluemoon982
bluemoon982 il

da provare!

crycr_91
crycr_91 il

buono

rinkari
rinkari il

bellissima, votata

lacocon
lacocon il

bellissimo

rinkari
rinkari il

Assolutamente da provare

rinkari
rinkari il

bravissima

rosyenzo
rosyenzo il

wow

shpirt
shpirt il

Assolutamente da provare

ciciu71
ciciu71 il

bello

debbibebbi
debbibebbi il

Wow

pippa73
pippa73 il

so good

loseppo
loseppo il

Buona

enzitta16
enzitta16 il

Da rifare assolutamente

enzitta16
enzitta16 il

Da rifare assolutamente

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

cinzialanni
cinzialanni il

Molto goloso

mela81
mela81 il

che belli complimenti

labart85
labart85 il

cioccolatoso!!!