RICETTE DELLE DOLCINE
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amarettii della nonna flo

Creata da ivana71 il
amarettii della nonna flo
 15 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 kg mandorle dolci
  • 2 etto/i mandorle amare
  • 1,2 kg zucchero
  • 10 (nessuna) albumi d'uovo
  • 1 q.b burro
  • 1 bustina/e vanillina
pelare e ridurre in farina le mandorle,unirle a allo zuccero alla vanillina e agli albumi montati a neve,coprire la terrina con un panno e riposare 24 h.formare della palline e schiacciarle sul palmo della mano sistemarle su una teglia imburrata e infornare in forno caldo a 100gr per 30 mn,ottimi per merenda e per il the delle 5!!
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