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Arancini di riso

Creata da s_itly il
Arancini di riso

 4 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 300 g Riso
  • 2 Uova
  • 1 dado per brodo
  • 100 g Pan grattato
  • 50 g Parmigiano grattuggiato
  • 100 g Scamorza
  • Qb Olio per friggere
  • 1 bicchiere Passata di pomodoro

Preparazione

Cuocere il riso in brodo ottenuto col dado. Una volta cotto il riso farlo intiepidire poi aggiungere la salsa di pomodoro, 1 uovo e il parmigiano. Se piace aggiungere pepe qb.

Amalgamare tutto facendo insaporire.
Formare le palline di riso, mettendo al centro un pezzetto di scamorza, passarle nell'altro uovo che avremo sbattuto.
Poi passiamo le palline nel pan grattato.

Mettere in frigo un'oretta e poi friggere.



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Commenti (19)

rosefly
rosefly il

da provare!

s_itly
s_itly il

Provate e fatemi sapere:)!

geppettobeppe
geppettobeppe il

deliziosi

siciversa
siciversa il

bella

loveangels
loveangels il

anche io li faccio sono buonissimi la ricetta è molto simile

rinkari
rinkari il

ottima

anghiaa
anghiaa il

Da fare😊

stellacasu
stellacasu il

Che buoniiiiiiii!
Li faccio sempre anche io!

annun49
annun49 il

o provato a farli una volta il risultato una schifezza chi sa che con la tua ricetta riesco

michy123
michy123 il

Ottimi, proverò a farli

luanak
luanak il

Buonissimi. Li faccio leggermente diversi ma voglio provare anche la tua ricetta. Grazie.

francesk
francesk il

che bontà

annaritap
annaritap il

Brava :D....io faccio cuocere il riso senza dado ma con lo zafferano ;)

simpa82
simpa82 il

mi piacciono molto ma non ho mai provato a farli ;) ricetta segnata così andrò sul sicuro ;)

Anthony94
Anthony94 il

Che buoni!

Iolei
Iolei il

li adorooooooooo

papapollo
papapollo il

Appetitosi

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

buoni

drfrancy
drfrancy il

Che buoniiii! !!!!