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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1,5 Kg Arista di maiale
- 1 ciuffetto Rosmarino
- 1 Aglio
- 1 cucchiaio Amido di Mais
- 1 bicchiere Vino
Preparazione
Step
Condire l'arista con sale pepe metterla in una teglia con gli odori cuocere a 200 gradi per 1 ora e mezza. Una volta cotta filtrare il sughetto aggiungere l'amido di mais portare sul fuoco e fare addensare il sughetto. Tagliare l'arista impiattare con la salsa.
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