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Bacetti al cocco e amaretti

Creata da feli86 il
Bacetti al cocco e amaretti

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 200g di amaretti
  • 1 100g di cocco
  • 1 250 g di mascarpone
  • 1 3 tazzine colme di caffè
  • 1 2 cucchiai di zucchero
  • 1 3 cucchiai di rum

Preparate del caffè forte,zuccherate e aggiungete il rum.Fate raffreddare.Intingete velocemente gli amaretti e mettete un cucchiaino di mascarpone tra 2 amaretti.Premere leggermente,livellando eventuale mascarpone in eccedenza se dovesse fuoriuscire.Fate rotolare le palline nel cocco grattugiato fino a completa copertura.Disponete su un vassoio e lasciate in frigo 2-3 ore prima di servire.


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Commenti (1)

sn-111961
sn-111961 il

" Mmmmm....veloci e buoni...ricetta salvata..!!!