BARRETTE CON CROCCANTE DI NOCI

Name: BARRETTE CON CROCCANTE DI NOCI
Total time: 25 min
Yield: 10

Creata da sacre il 17 novembre 2012

10 persone

Facile

25 min.

Ingredienti

300 g farina
250 g yogurt bianco
1 bustina/e lievito
120 g burro
200 g zucchero
2 bustina/e vanilline
3 uova
1 pizzico/i sale
1 GUARNIZIONE DI NOCI:
100 g noci spezzettate grossolanamente
100 g zucchero
100 g farina
4 cucchiaio/i burro
2 cucchiaino/i cannella
1 bustina/e vanillina

Montare a crema il burro con lo zucchero e la vanillina; unire le uova amalgamandole una per volta e il sale. Aggiungere la farina mescolata con il lievito, alternando con lo yogurt:
Mettere metà dell'impasto nella teglia . Preparare la guarnizione di noci (vedere sotto) e versarne metà sull'impasto nella teglia. Coprire con l'altra metà dell'impasto seguita con l'altra metà del composto di noci. Cuocere a 170 ° per circa 45 min.

Preparazione della guarnizione di noci:
mescolare le noci con la farina, lo zucchero, il burro , la cannella e la vanillina ( deve risultare un composto granuloso)

io ho sostituito nella guarnizione il burro con la margarina ed è risultato più appiccicoso ma buono. Con il burro diventa più croccante vedere raccolta " torte & torte"

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